Эта книга - настоящий подарок и для обладателей 6 соток, и для любителей вкусно откушать и в качестве подарка иностранным гостям. Иллюстрации и текст настолько красочны и аппетитны, что у меня возникло желание отправиться в путешествие по Золотому кольцу. Первые 30 страниц посвящены истории зарождения напитков на Руси, в чём отличие настоек от наливок, фруктово-ягодный ликбез, описанию основных ингредиентов для приготовления напитков и об истории создания гранёного стакана узнаете в главе "Знай меру"; последующие 58 страниц - сами рецепты с аппетитными фото, некоторые рецепты от рестораторов, барменов, владельцев гостевых домов и гостиничных комплексов и даже основатель пекарского буфета из Суздаля делится рецептом яблоневого напоя, а ещё есть рецепт маринованных огурцов для огурцовки, много дельных советов; одна страничка дана для своих записей. Единственный минус - это нечётко отпечатанный тест на страницах 22-23 и возможно над дизайном обложки можно пофантазировать (но это уже мои придирки). Покупкой очень довольна. Издательство выпустило серию книг "Секреты русской кухни: рецепты с историей". Прилагаю несколько фотографий из книги "Настоять на своём". Скрыть