|
Пироговедение. Рецепты праздничной выпечкиПироговедение. Рецепты праздничной выпечки
2302
руб
Издательство: Эксмо
Серия: Кулинарное открытие Год выпуска: 2017 Страниц: 240 Тип обложки: 7Б - твердая (плотная бумага или картон) Оформление: Ляссе Иллюстрации: Цветные Масса: 1110 г Размеры: 267x216x18 мм Наличие: Отсутствует
В магическом слове "пирог" столько уюта и тепла, что хочется сейчас же бросить все и побежать разогревать духовку. И вот тут начинается самое сложное: "сколько муки брать?", "почему мой пирог осел?", "как добиться воздушности теста?", "как понять, что сахарный сироп готов?" Кажется, что вопросов больше, чем ответов, но это просто потому, что не всегда можно найти правильный рецепт и четкое объяснение некоторых процессов. За правильным рецептом и хорошим советом в вопросах пирогов всегда лучше идти к тому, у кого эти пироги получаются самыми румяными и самыми вкусными, - к Ирине Чадеевой. Вам останется только подготовить все необходимые ингредиенты и внимательно прочитать рецепт.
|
||
© 2024, Издательство «Альфа-книга»
Купить самые лучшие и популярные книги в интернет магазине "Лабиринт"
|
Помимо рецептов, в книге есть «теория» о самих ингредиентах (муке, масле и пр.)