|
Большая поваренная книга
Жанры:
Книги
/ Нехудожественная литература
/ Кулинария
/ Кулинарные рецепты
/ Общие сборники рецептов
Большая поваренная книга
1459
руб
Издательство: Клуб семейного досуга
Год выпуска: 2018 Страниц: 192 Тип обложки: 7Б - твердая (плотная бумага или картон) Иллюстрации: Цветные Масса: 616 г Размеры: 269x210x14 мм Наличие: Отсутствует
Популярный кулинар Алёна Богданова собрала более 160 рецептов блюд на все случаи жизни, от традиционных домашних обедов до оригинальных ресторанных закусок. С этой книгой вы откроете для себя яркий мир гастрономический приключений. Изысканный ужин или сытный завтрак, угощение для вечеринки или лёгкий перекус для пикника - теперь вашему рациону не грозит утомительное однообразие. Рыба, мясо, гарниры, салаты, супы, каши, сладкая и несладкая выпечка, напитки - дайте волю вашей кулинарной фантазии, создавая настоящие вкусные шедевры.
В книге также есть полезные советы относительно сочетания продуктов, соусов к тому или иному блюду, идеальной температуры приготовления и многое другое.
Наваристые бульоны и супы - суп-пюре из брокколи, суп с телятиной и бобами, турецкий суп с картофелем и красной чечевицей
Закуски, салаты, гарниры и блюда из овощей - хумус с томатами и луком-шалотом, салат с запечённой свеклой, козьим сыром и медовой заправкой, картофель со шпинатом по-балкански
Мясные блюда, блюда из птицы, рыбы и морепродуктов - свинина в кисло-сладком соусе, азиатский салат с курицей, рагу с кальмарами
Блюда из теста, паста, крупяные блюда - ньокки с грибами, паста карбонара с зелёным горошком, плов с бараниной
Ароматный хлеб, сладкая и несладкая выпечка
Напитки и коктейли
Рецензии(1)
Год издания 2018, книга большого формата, с красочными иллюстрациями на каждой странице, странички оформлены под желтизну. В самой книге - всё как обычно: расписаны ингредиенты и способ приготовления, ингредиенты все доступные, рецепты интересные, например, "освежающий салат из огурцов с мятой", или, "кукуруза с пармезаном и чили", или, "куриные желудки, тушеные в пиве". Перед каждым разделом есть небольшие подсказки, например, как "работать с мясом"....
Дальше
|
||
© 2024, Издательство «Альфа-книга»
Купить самые лучшие и популярные книги в интернет магазине "Лабиринт"
|