Товаров: 0
Цена: 0 руб.
Логин (e-mail):  
Пароль:   Забыли пароль?

Гигиена питания. Основы организации лечебного (диетического) питания. Учебное пособие


Гигиена питания. Основы организации лечебного (диетического) питания. Учебное пособие
Гигиена питания. Основы организации лечебного (диетического) питания. Учебное пособие
2543 руб 
ID товара: 641403
Издательство: Лань
Год выпуска: 2021
Страниц: 180
Тип обложки: 7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная)
Иллюстрации: Без иллюстраций
Масса: 240 г
Размеры: 208x136x12 мм
Наличие: Ограничено
Рассмотрены основные принципы построения рационов лечебного питания, даны характеристики диет номерной системы и стандартных диет, представлена пищевая ценность блюд диетического питания. Учебное пособие предназначено для подготовки бакалавров и магистров по направлению "Технология продукции и организация общественного питания", изучающих дисциплину "Гигиена питания". Материалы учебного пособия могут быть использованы при изучении дисциплины "Технология продуктов общественного питания".

Иллюстрации к "Гигиена питания. Основы организации лечебного (диетического) питания. Учебное пособие"






 
Купить самые лучшие и популярные книги в интернет магазине "Лабиринт"