|
Запасы из мяса и рыбы. Копчение. Соление. Маринование. Колбасы, сосиски
Жанры:
Книги
/ Нехудожественная литература
/ Кулинария
/ Специальная кулинария
/ Консервирование. Домашние заготовки
Запасы из мяса и рыбы. Копчение. Соление. Маринование. Колбасы, сосиски
294
руб
Издательство: ХлебСоль
Год выпуска: 2018 Страниц: 48 Тип обложки: 7Б - твердая (плотная бумага или картон) Иллюстрации: Цветные Масса: 196 г Размеры: 207x144x10 мм Наличие: Отсутствует
Книга о том, как сделать в домашних условиях копченые говядину, телятину, баранину, ветчину. Как посолить сало, шпик, язык. Е. Молоховец предложено много рецептов колбас. Одновременно с мясными заготовками представлены рецепты разных видов сушеной, копченой, соленой рыбы.
|
||
© 2024, Издательство «Альфа-книга»
Купить самые лучшие и популярные книги в интернет магазине "Лабиринт"
|
Иллюстрации к "Запасы из мяса и рыбы. Копчение. Соление. Маринование. Колбасы, сосиски"