|
Грузинская кухня. Вкусные воспоминания. Строго по ГОСТуГрузинская кухня. Вкусные воспоминания. Строго по ГОСТу
1484
руб
Издательство: АСТ
Серия: Кулинария по ГОСТу Год выпуска: 2018 Страниц: 192 Тип обложки: 7Б - твердая (плотная бумага или картон) Оформление: Тиснение цветное Иллюстрации: Цветные Масса: 826 г Размеры: 263x205x15 мм Наличие: Отсутствует
Иногда нам просто хочется вспомнить, как мы жили раньше - в уже далекие теперь советские времена. Мы листаем старые альбомы, рассматриваем фотографии и готовим блюда по старым советским рецептам, стараясь воссоздать "тот самый вкус".
И кулинарная память оказывается намного сильнее всех остальных. Еда "из прошлого" обладает удивительной силой, благодаря которой наши воспоминания становятся живыми и яркими, возвращая нас туда, где "деревья были большими".
В этой книге я предлагаю вам вернуться в то время, когда не было мобильных телефонов и интернета, когда не существовало супермаркетов и продукты не покупали, а "доставали". Зато в гости ходили без звонка, засиживались на кухне до утра и умели готовить вкуснейшие блюда буквально "из ничего".
А поскольку я родилась и выросла в Грузии, то мои воспоминания о советской еде будут с грузинским акцентом. Большинство грузинских блюд с многовековой историей не претерпели существенных изменений и при советской власти, но появились в те годы и новинки, о которых, я полагаю, читателю будет интересно узнать (или вспомнить!).
Рецензии(1)
Чудесная книга!!! Очень колоритные фотографии и прекрасные рецепты. Для всех кто любит Грузию и хочет научиться готовить блюда кавказской кухни! Спасибо!
|
||
© 2024, Издательство «Альфа-книга»
Купить самые лучшие и популярные книги в интернет магазине "Лабиринт"
|