Товаров: 0
Цена: 0 руб.
Логин (e-mail):  
Пароль:   Забыли пароль?

Охрана труда в общественном питании и торговле. Учебное пособие


Охрана труда в общественном питании и торговле. Учебное пособие
Охрана труда в общественном питании и торговле. Учебное пособие
1533 руб 
ID товара: 691682
Издательство: Форум
Год выпуска: 2018
Страниц: 128
Тип обложки: обл - мягкий переплет (крепление скрепкой или клеем)
Иллюстрации: Черно-белые
Масса: 132 г
Размеры: 204x139x6 мм
Наличие: Ограничено
Данное пособие является частью учебно-методического комплекса по профессиям "Повар, кондитер, пекарь, продавец, контролер-кассир". Рассмотрены принципы обеспечения безопасности, опасные и вредные факторы производственной среды и трудового процесса, характер их воздействия на организм человека и принципы нормирования допустимых уровней воздействия. Освещены вопросы обеспечения безопасности обслуживающего персонала при разных технологических процессах и эксплуатации оборудования на предприятиях общественного питания и торговли. Приведены сведения о трудовом законодательстве и организации работ по охране труда на предприятиях. Пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессий "Повар, кондитер, пекарь, продавец, контролер-кассир" в соответствии с ФГОС СПО 3-го поколения. Для студентов образовательных учреждений среднего специального профессионального образования.

Иллюстрации к "Охрана труда в общественном питании и торговле. Учебное пособие"






 
Купить самые лучшие и популярные книги в интернет магазине "Лабиринт"