Товаров: 0
Цена: 0 руб.
Логин (e-mail):  
Пароль:   Забыли пароль?

Гостиничное дело. Словарь


Гостиничное дело. Словарь
Гостиничное дело. Словарь
2463 руб  Купить
ID товара: 714925
Издательство: ИНФРА-М
Год выпуска: 2020
Страниц: 247
Тип обложки: 7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная)
Иллюстрации: Без иллюстраций
Масса: 334 г
Размеры: 215x143x17 мм
Наличие: На складе
В словаре содержатся определения понятий и терминов, активно используемых в теории и практике гостиничного бизнеса. Учитывая существующую неоднозначность толкования ряда понятий, авторы опирались на законодательную базу и действующие ГОСТы в сфере индустрии гостеприимства, при этом учтена новая терминология, применяемая в практической гостиничной деятельности. Приводится толкование основных терминов в области технологии гостиничного бизнеса, проектирования гостиничных предприятий, экономики и управления гостиницами, обеспечения безопасности гостиничной деятельности, гостиничной анимации, организации питания, управления персоналом гостиниц. Перечень понятий и терминов охватывает основные направления и технологии гостиничной деятельности. Предназначен для студентов, магистров, аспирантов, научных работников, занимающихся исследованиями в сфере индустрии гостеприимства, специалистов-практиков гостиничного бизнеса, а также широкого круга читателей, интересующихся вопросами гостиничного дела.

Книги автора Морозова Наталья Степановна, Морозов Максим Анатольевич, Скурихина Вероника Олеговна, Маврина Нелли Федоровна

Информационные технологии в туристской индустрии (для бакалавров). Учебник
Рассмотрены современные информационные технологии, используемые в туристской индустрии, их классификация и основные направления...
1338 руб  Купить
История военного флота Рима и Византии (от Юлия Цезаря до завоевания крестоносцами Константинополя)
В книге рассматриваются процесс возникновения и эволюция римского регулярного флота, а также его роль в структуре вооруженных сил...
1354 руб  Купить
Византийская армия (IV-XII вв.)
Книга посвящена армии Византийской империи, которая на протяжении многих столетий была одним из самых могущественных государств...
1561 руб  Купить

Книги из серии "Библиотека словарей "Инфра-М""

Сервис: термины и понятия
Необходимость подобного словаря вызвана значительным развитием данной сферы деятельности по оказанию разнородных услуг населению...
2463 руб  Купить
Философия политики и права. Энциклопедический словарь
В энциклопедическом словаре представлены определения основных понятий философии политики и права, многие из которых являются...
5936 руб  Купить
Инженерно-геологический словарь
Приведено толкование терминов, используемых в геологии, геоморфологии, инженерной геологии, инженерной сейсмологии,...
2981 руб  Купить




 
Купить самые лучшие и популярные книги в интернет магазине "Лабиринт"