Мы — то, что мы едим. Правильно питаясь, мы поддерживаем организм в тонусе. Пусть говорят, что полезная еда — пресная и безвкусная. Автор этой книги рецептов с легкостью доказывает обратное. Возьмите привычные продукты из приведенных здесь тематических разделов — и яйца, овощи, мясо, рыба и крупы заиграют яркими вкусами на вашей кухне полезной еды! Что на «первое»? Рыбный суп с перцем и помидорами или густой томатный суп с булгуром? В любом случае вас ждет любовь с первой ложки. Паста с баклажанами и куриная пицца на творожном тесте, которые пойдут на пользу фигуре, вполне достойны занять почетное место в ресторанном меню. Пастуший картофельный пирог с фаршем и порционный киш с индейкой и цукини без преувеличения подарят наслаждение каждым ломтиком. И не забудьте побаловать себя здоровыми домашними сладостями вроде овсяного печенья с сухофруктами!