Птицеводство в фермерских и приусадебных хозяйствах. Учебное пособие для вузов

В учебном пособии представлен обширный теоретический и практический материал, характеризующей технологии производств яиц и мяса сельскохозяйственной птицы в фермерских и приусадебных хозяйствах. Уделено внимание описанию хозяйственно-биологических особенностей птицы разных видов. Отдельно представлен материал по породам и кроссам птицы. Большое внимание уделено производству яиц, переработке яиц и мяса в домашних условиях. Значительное место в пособии отведено оптимальному кормлению птицы разного возраста, профилактике и лечению наиболее распространенных болезней. Учебное пособие предназначено для студентов аграрных вузов, обучающихся по направлению "Зоотехния". 4-е издание, стереотипное.