Товаров: 0
Цена: 0 руб.
Логин (e-mail):  
Пароль:   Забыли пароль?

Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья животного и растительного происхождения. СПО


Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья животного и растительного происхождения. СПО
Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья животного и растительного происхождения. СПО
2471 руб 
ID товара: 765816
Издательство: Лань
Год выпуска: 2021
Страниц: 304
Тип обложки: 7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная)
Иллюстрации: Черно-белые
Масса: 352 г
Размеры: 207x135x17 мм
Наличие: Ограничено
В лабораторном практикуме описаны методы ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясопродуктов, молока и молочных продуктов, пищевых животных жиров, рыбы, яиц, меда и растительных продуктов, представлены требования действующей НТД к показателям их качества и безопасности. Учебное пособие содержит краткую теоретическую информацию, способствующую лучшему усвоению практического материала. Предназначено для студентов аграрных колледжей и техникумов, обучающихся по специальности «Ветеринария». Материалами учебного пособия могут пользоваться слушатели ФПК и ветеринарно-санитарные врачи и эксперты. 2-е издание, стереотипное




 
Купить самые лучшие и популярные книги в интернет магазине "Лабиринт"