Как правильно засолить валуй? А замариновать белый гриб? Можно ли солить вместе разные виды грибов? Годятся ли в заморозку...

Книга "Всё о грибах" является результатом более чем двадцатилетней научной, просветительской, лекционной и литературной...

Эта книга продолжает серию "Готовим из дикоросов", посвященную съедобным дикорастущим растениям и грибам, которые можно встретить...

На территории нашей страны растет более 250 видов грибов и около 50 видов лишайников, которые применяются в народной,...

Вашему вниманию представлена брошюра "Самые собираемые съедобные грибы, имеющие ядовитых или несъедобных двойников". Материал...