Товаров: 0
Цена: 0 руб.
Логин (e-mail):  
Пароль:   Забыли пароль?

Десерты


Десерты
Десерты
2119 руб 
ID товара: 231457
Издательство: Кукбукс
Год выпуска: 2008
Страниц: 192
Тип обложки: 7Б - твердая (плотная бумага или картон)
Оформление: Вырубка, Тиснение золотом
Иллюстрации: Цветные
Масса: 1164 г
Размеры: 273x218x23 мм
Наличие: Ограничено
Известный шеф-повар и телеведущий Джеймс Мартин сделал подарок всем сладкоежкам: в его книге "Десерты" собрано более 100 рецептов горячих и холодных десертов, тортов, выпечки, мороженого и сорбе, перед которыми невозможно устоять. Эта книга содержит классические рецепты: тарт татэн, десерт "Павлова" и лимонный пирог; тягучий карамельный пудинг, печенье с кусочками шоколада и яблочно-карамельные маффины; пряный сливовый крамбл, имбирный пряник из овсяной муки и лимонный пирог с меренгой. Традиционные рецепты летнего пудинга, ларди (пирога с салом), старомодного мороженого или кентского пирога-пудинга. Здесь же вы найдете множество новых идей, которые просто обречены стать классикой: хлебный пудинг с белым шоколадом и виски, малиновый террин с водкой, шоколадный торт с колой и инжир фри. Глава, посвященная основным приемам кондитерского дела и снабженная пошаговыми фотографиями, поможет разобраться с различными видами выпечки, основным бисквитом, украшениями из сахара и шоколада и соусами. Фотографии Питера Кэссиди 1-е издание на русском языке.

Рецензии

(1)

Иллюстрации к "Десерты"






 
Купить самые лучшие и популярные книги в интернет магазине "Лабиринт"