|
Молоко и молочные продукты
Жанры:
Книги
/ Нехудожественная литература
/ Кулинария
/ Кулинарные рецепты
/ Блюда из сыра и молочных продуктов
Молоко и молочные продукты
343
руб
Купить
Издательство: Амфора
Серия: Лечебные свойства продуктов Год выпуска: 2010 Страниц: 48 Тип обложки: 7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная) Иллюстрации: Черно-белые Масса: 196 г Размеры: 218x148x8 мм Наличие: На складе
Новая книга профессора В. В. Закревского посвящена пищевой ценности и лечебным свойствам различных видов молока и молочных продуктов, содержит рецепты приготовления вкусных и полезных блюд молочной кухни.
Издание рассчитано на самый широкий круг читателей.
Покупают вместе с "Молоко и молочные продукты"Книги автора Закревский Виктор Вениаминович |
||
© 2024, Издательство «Альфа-книга»
Купить самые лучшие и популярные книги в интернет магазине "Лабиринт"
|
В тексте много таблиц с характеристиками молочных продуктов, небольших заметок и уместных иллюстраций, в конце книги приведено 10 рецептов молочных блюд. Минусом для меня было содержание. Текст напоминает... Дальше
В тексте много таблиц с характеристиками молочных продуктов, небольших заметок и уместных иллюстраций, в конце книги приведено 10 рецептов молочных блюд. Минусом для меня было содержание. Текст напоминает методичку, при чтении спотыкаешься о терминологию. Сложно воспринимать, если не являешься поклонником химии-биологии. Ну и, если честно, мне не было интересно читать - все слишком сухо и по-научному представлено.
Для детей точно не стоит ее приобретать, а вот взрослых она может заинтересовать в качестве тематического дополнения к подарку. Скрыть