Книга будет интересна профессиональным кондитерам или тем, кто делает торты на продажу. В домашних условиях изготовление одного тортика выйдет очень не экономично, учитывая большинство специфических ингредиентов. В Москве все это купить не сложно, но все денег стоит.
Для домашнего использования тортики выглядят "перемудреными", агрессивно симпатичные. Я не стороник использовать столько красителей. Так чтобы повторить что-то "для души" нашла 2-3 рецепта и то, буду упрощать оформление.
В качестве "подсмотреть отдельные моменты оформления", неплохо.
Некоторые снимки сделаны слишком близко, это мешает оценить изделие целиком, невидна творческая идея автора, лишь отдельные элементы.
Удачный размер книги, хорошее качество бумаги, печати и снимков. Скрыть