Книга очень хорошая! Высочайшее качество печати, глянцевая бумага, прекрасные подробные иллюстрации, описывающие буквально пошагово процесс приготовления блюда. Кто же не хотел приготовить панакотту или сабайон?! Эта книга откроет Вам секрет приготовления этих и еще других итальянских блюд. Причем все блюда готовятся из продуктов, которые вполне можно найти у нас в России. Я очень довольна этой книгой. Всем рекомендую!!!