Потрясающая, очень легко и не скучно написанная книга. Чувствуется, что автор не просто разбирается в теме, но живет ей. Я, городской житель, даже предположить не могла, что буду с интересом читать про блюда из, например, сныти и даже рискну что-то такое попробовать. Сорняк же, с которым я все детство нещадно боролась в деревне под чутким бабушкиным руководством. Столько еды, получается, выкинули )
Есть можно действительно практически все, и этого всего у нас под ногами в достатке. Среди рецептов есть как старые, народные, от всяческих бабушек-травниц, так и авторские. Брала книгу по наводке перебравшейся на дачу мамы и ей в подарок, в итоге никак не могу отдать - я еще не все из нее попробовала )) Такой бы книге качественную полиграфию - цветную, с плотными страничками... но радуемся тому, что есть. Любителям своего огорода однозначно рекомендую ) Скрыть