|
Best of Филип КонтисиниBest of Филип Контисини
3104
руб
Издательство: Чернов и К
Год выпуска: 2018 Страниц: 112 Тип обложки: 7Б - твердая (плотная бумага или картон) Оформление: Тиснение цветное, Пухлая обложка, Ляссе Иллюстрации: Цветные Масса: 590 г Размеры: 250x195x15 мм Наличие: Ограничено
В книге Филиппа Контисини, которая продолжает популярную серию Best of издательства Алена Дюкасса, 12 отобранных рецептов. Во многом, именно эти рецепты сделали имя шеф-кондитера всемирно известным.
Рецензии(2)
Лучшее от Филипа Контисини. Это имя не нуждается в рекламе, его десерты - одни из лучших в мире. В книге как бы прослеживается путь Мастера, с 80-х годов до 2012 г. и у нас есть возможность тоже пройти этот путь. Рецепты доступные, подробно описаны технологии приготовления, есть пошаговые фотографии. Отличная книга, рекомендую всем, кто увлекается кондитерским искусством.
|
||
© 2024, Издательство «Альфа-книга»
Купить самые лучшие и популярные книги в интернет магазине "Лабиринт"
|