Товаров: 0
Цена: 0 руб.
Логин (e-mail):  
Пароль:   Забыли пароль?

Рыба и морепродукты России


Рыба и морепродукты России
Рыба и морепродукты России
3739 руб 
ID товара: 672136
Издательство: ХлебСоль
Год выпуска: 2019
Страниц: 224
Тип обложки: 7Б - твердая (плотная бумага или картон)
Оформление: Частичная лакировка
Иллюстрации: Цветные
Масса: 1166 г
Размеры: 290x230x20 мм
Наличие: Ограничено
Первая полноформатная кулинарная энциклопедия на полностью отечественном материале. В книгу вошли наиболее доступные покупателям виды рыб и морепродуктов из наших морей, и, помимо способов их приготовления, читатель узнает о том, кто, где и когда добывает эту рыбу, как ее лучше выбирать, хранить, разделывать, познакомится с наилучшими вкусовыми сочетаниями и принципами сохранения полезных свойств при различных видах кулинарной обработки. В дополнение к авторским блюдам шеф-повара московских и региональных ресторанов, специализирующихся на меню из российской рыбы, предоставили свои рецепты для книги. Книга рассчитана на широкий круг читателей, стремящихся к разнообразному питанию, и на любителей рыбы и морепродуктов - всех интересующихся российской рыбой и ее кулинарным применением.

Иллюстрации к "Рыба и морепродукты России"



Книги из серии "Кулинария. Вилки против ножей"

Прокачай свой иммунитет. 100 рецептов, чтобы сделать иммунитет непробиваемым
За последние годы для большинства людей беспокойство о собственном здоровье и защита организма стало вопросом №1. Но бывает...
2105 руб  Купить
Мир вкуса. Легендарные блюда со всего света
Жажда путешествий и вкусной еды будет жить в нас всегда!
В этой книге автор фокусирует ваше внимание на странах, рецептах и...
2378 руб  Купить
Цветы и выпечка. Вдохновение готовить вкусно и красиво!
Когда автору, Аннелие Андерссон, предложили написать эту книгу, ей было нетрудно согласиться. "На мой взгляд, это самое значимое...
3194 руб  Купить




 
Купить самые лучшие и популярные книги в интернет магазине "Лабиринт"