|
Десерты (кожаный переплет+ короб)Десерты (кожаный переплет+ короб)
31015
руб
Издательство: Чернов и К
Год выпуска: 2019 Страниц: 546 Тип обложки: 7А - твердая, обтянутая тканью (или бумвинил) Оформление: Тиснение цветное, Ляссе, Футляр закрытый Иллюстрации: Черно-белые + цветные Масса: 3326 г Размеры: 300x245x50 мм Наличие: Ограничено
В книге 750 отобранных Пьером Эрме рецептов десертов, благодаря которым он и прославился, когда его сочетания вкусов, иногда неожиданные, непривычные, приводят людей в бешеный восторг, "вау эффект" - ведь не зря этого парижского гения сегодня называют "Пикассо" кондитерского искусства. Будет здесь и полезный практический раздел для кондитеров, как начинающих, так и профессионалов.
|
||
© 2024, Издательство «Альфа-книга»
Купить самые лучшие и популярные книги в интернет магазине "Лабиринт"
|
Иллюстрации к "Десерты (кожаный переплет+ короб)"