|
Код коктейля. Основы, формулы, эволюцияКод коктейля. Основы, формулы, эволюция
3423
руб
Издательство: ХлебСоль
Серия: Вина и напитки мира Год выпуска: 2020 Страниц: 320 Тип обложки: 7Б - твердая (плотная бумага или картон) Оформление: Частичная лакировка, Ляссе Иллюстрации: Черно-белые + цветные Масса: 1450 г Размеры: 260x242x27 мм Наличие: Отсутствует
Авторы книги, основатели легендарного американского коктейльного бара Death & Co, проделали невероятную работу и создали книгу, в которой обучают внутреннему механизму всех коктейлей, используя шесть классических шаблонов для того, чтобы снять завесу тайны со всех возможных рецептов и открыть простор для креативности. С помощью этой книги авторы помогают понять, как по-настоящему проявляют себя коктейли, и использовать эти знания для постижения необозримой вселенной коктейлей, чтобы вы смогли добавить в нее свое собственное творение.
Рецензии(2)
Интересная ,информативная ,насыщенная, с земными рецептурами.Достаточно понятной теорией ,которая изменит приевшийся (или припившийся))шаблон коктейля и подтолкнёт вас к новым идеям и экспериментам.Книга мне показалась более практичной и интересной,чем «Библия бармена» , но достаточно информативная ,как «Гид продвинутого бартендера »Книга стоит своих денег ,как по содержанию ,так и по оформлению.Будет замечательным подарком как для бывалого бармена ,так и тем кто только встал на этот путь !)
|
||
© 2024, Издательство «Альфа-книга»
Купить самые лучшие и популярные книги в интернет магазине "Лабиринт"
|