|
Времена года в моей тарелке. Приключения сезонных продуктов
Жанры:
Книги
/ Нехудожественная литература
/ Кулинария
/ Кулинарные рецепты
/ Общие сборники рецептов
![]() Времена года в моей тарелке. Приключения сезонных продуктов
2075
руб
Издательство: ХлебСоль
Серия: Кулинарное открытие Год выпуска: 2021 Страниц: 128 Тип обложки: обл - мягкий переплет (крепление скрепкой или клеем) Иллюстрации: Цветные Масса: 515 г Размеры: 285x200x11 мм Наличие: Ограничено
Первая книга шеф-повара Кристины Черняховской раскрывает гастрономическую красоту и пользу каждого времени года. Именно сезонное питание дает нам возможность быть всегда красивыми и стройными, способствует обменным процессам и поддерживает организм и тело в тонусе. Однако книга Кристины не только о сезонной диете, но и об атмосферности сезонной кухни.
Спаржа с яйцом и голландским соусом и щавелевый суп по рецептам Кристины спасут от томительного авитаминоза весной. Идеальный гаспачо и шакшука с нутом помогут насладиться теплом и изобилием овощей и фруктов. Утиная ножка конфи с картофельным пюре и запеченные корнеплоды с греческой намазкой избавят от осенней хандры и поднимут иммунитет. Курица с нутом в кокосовом соусе и азиатский суп с креветками согреют даже самой лютой зимой. Особое место среди 60 простых, но оригинальных авторских рецептов занимают всесезонные блюда: кокосовые сырники, скрэмбл с крабом или луковый пирог будут уместным дополнением к любому меню. А искрометный стиль автора, воспоминания о том, как придумывалось то или иное блюдо, помогут наслаждаться не только приготовлением еды, но и чтением. И не важно, какое из времен года вы предпочитаете, - после знакомства с книгой Кристины вы полюбите их все. Ведь для автора каждый сезон - высокий.
Рецензии(1)
Я помню Кристину по передаче «Два с половиной повара», я тогда, кажется, все выпуски пересмотрела и даже пыталась что-то готовить по следам передачи. Мне очень нравился их подход, нетривиальный набор рецептов для готовки, потому что в остальных передачах головили либо плов, либо шашлык. Книгу купила прямо не думая, да ещё и скидку магазин дал – мелочь, а приятно! И, надо сказать, что книга не разочаровала, вот сразу видно, что человек не гонится за трендами, а сам их сочиняет. В иностранных...
Дальше
|
||
© 2025, Издательство «Альфа-книга»
Купить самые лучшие и популярные книги в интернет магазине "Лабиринт"
|