Отличная книга! Увидела на полке в магазине, полистала - и сразу купила. Просто не смогла выпустить её из рук (хоть и дороже, чем при заказе через сайт). Качественная бумага, отличная полиграфия. Можно купить в подарок охотнику или просто любителю приготовления еды из "всякого-дикого". В книге интересные оригинальные рецепты с яркими фотографиями. Здесь есть буквально все - от вареного мяса до варенья, от шашлыков до походного супа из грибов. И никаких необычных ингредиентов не требуется.
Очень ценно, что в каждом рецепте идут подробные объяснения всяких мелочей и нюансов. Это вселяет уверенность в том, что все получится. Жалко, что книга не попалась мне до начала дачного сезона - многие блюда можно приготовить и без дичи из "магазинного мяса". Нашла в Инете, что существует еще другой вариант обложки (как пишут - авторский, с избушкой), но не он показался не совсем "кулинарным".
Пока приготовила только "Оладьи из свежих грибов", "Щуренка с картошкой", "Мясо с черносливом" и "Шашлык из мяса копытных" (к сожалению, пока только из говядины). Надеюсь, что будет возможность попробовать и все остальное. Скрыть