Муж просто фанат шашлыков, барбекю, вообще мяса на огне, решила подарить ему нестандартный, но полезный подарок – книгу «Smoke BBQ», пусть изучает и радует вкусной едой)) Я сама не очень разбираюсь в теме вторых мясных блюд, но на мое удивление книга так доступно и интересно написана, что поймет даже школьник! Так что не переживайте, если думаете, что сложно будет вникнуть в тему! Сама полистала пару страниц и затянуло, ну, во-первых, оформление очень яркое, стильное, во-вторых, информация структурированная, без воды, реально чисто мужская книга: обозначен вопрос и четко по делу описано его разрешение. Круто, что авторы проводят полный экскурс по кухне от А до Я: от подбора необходимого инвентаря, его правильной установки до приготовления. Это очень важно, если мужчина новичок в теме, всему обучат и покажут! Есть схемы, фотографии, для тех, кому важна картинка. Сами рецепты оригинальные, даже тем, кто очень опытен в шашлыке, люля кебаб, есть чему поучиться)) Приятный плюс, что все не ограничивается только горячими блюдами, овощами, есть идеи и для завтрака, и для салатов и закусок, и для супов, барбекю, сладкого, солений. В общем, полный набор! Даже соусы по этой книге можно приготовить! В целом, книга очень заряжено написана, прям чувствуется мотивация авторов. Девочки, очень советую купить своим мужчинам, книга-находка! Скрыть