Товаров: 0
Цена: 0 руб.
Логин (e-mail):  
Пароль:   Забыли пароль?

Как готовить вкусно без глютена. От спагетти и пиццы до тортов и французских багетов


Как готовить вкусно без глютена. От спагетти и пиццы до тортов и французских багетов
Как готовить вкусно без глютена. От спагетти и пиццы до тортов и французских багетов
2716 руб 
ID товара: 839932
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Автор: Экселл Бекки
Серия: Мировая кухня
Год выпуска: 2022
Страниц: 224
Тип обложки: 7Б - твердая (плотная бумага или картон)
Оформление: Ляссе
Иллюстрации: Цветные
Масса: 808 г
Размеры: 257x198x17 мм
Наличие: Ограничено
Вы избегаете глютена, но скучаете по свежеиспеченному хлебу, вашей любимой выпечке или пицце? Или Вы сладкоежка и любите пончики с джемом, печенье и классические торты? "Как готовить вкусно без глютена" - это первая кулинарная книга, в которой показано, как "разблокировать" для себя все те блюда, по которым вы так скучаете, и при этом приготовить их так, что они не будут выглядеть безглютеновыми заменителями настоящих. Бекки Экселл уже много лет готовит без глютена и делится своими рецептами с подписчиками в соцсетях. Её миссия - показать, что готовить без глютена не значит ограничивать себя в выборе блюд и питаться очевидными супами, салатами и фруктами. Она научит Вас готовить те блюда, которые вы считали недоступными для себя. От настоящего куриного чоу-мейна до пад-тай, от пончиков до лимонного пирога, от чизкейка до профитролей, от французских багетов до пиццы. А ещё в этой книге - безмолочные веганские и вегетарианские варианты приготовления блюд и множество проверенных советов о том, как любое блюдо сделать безглютеновым. От автора Когда много лет назад я только начала питаться без глютена, я просто пыталась заменить пшеничную муку на безглютеновую во всех рецептах. Неудивительно, что получалось так себе. Чтобы еда была по-настоящему вкусной, безглютеновые рецепты должны быть уникальными от начала до конца. Вы только что начали читать книгу, которая откроет вам двери в мир продуктов и блюд, которые вам пришлось бы навсегда исключить из своего рациона на безглютеновой диете. Кстати,большинство рецептов в этой книге (как и в моем блоге) можно легко превратить в безмолочные или безлактозные, сделав несколько простых замен. Многие рецепты можно преобразовать в веганские или вегетарианские. Помимо этого, вы найдете в книге множество рецептов, которые содержат небольшое количество углеводов FODMAP, а значит, подходят тем, кто, как и я, страдает синдромом раздраженного кишечника. Для кого эта книга Для тех, кто ограничивает употребление глютена. Для тех, кто любит вкусные, нетривиальные и полезные блюда.

Рецензии

(1)
03.02.2023 13:27:00
Мама-Почитайка (рецензий: 684, рейтинг: +4003)
Мой опыт длинною в год.
Сначала ищешь решение проблемы в интернете, потом у блогеров – наиболее простые варианты. Можно поискать в книгах или на курсах.
Сначала искали в магазинах готовые продукты – мало вариантов. В кондитерских – вкусно, но нереально дорого. Стала пробовать готовить сама. Рецепты из интернета никак не получались. Тогда нашла хорошего повара-блогера – его безглютеновый курс так и не решилась купить, так как цена большая, а уверенности, что получится у меня, не было. И вот... Дальше
Рейтинг рецензии: +12
все (9)...




 
Купить самые лучшие и популярные книги в интернет магазине "Лабиринт"