|
Кофе как профессия. Гид по искусству приготовления кофеКофе как профессия. Гид по искусству приготовления кофе
3085
руб
Издательство: Рипол-Классик
Серия: Секреты професии Год выпуска: 2022 Страниц: 232 Тип обложки: 7Б - твердая (плотная бумага или картон) Оформление: Частичная лакировка Иллюстрации: Цветные Масса: 964 г Размеры: 258x207x25 мм Наличие: Отсутствует
В годы мирового бума спешалти кофе признанный эксперт Джеймс Хоффманн фиксировал все этапы эволюции кофейной индустрии в своем блоге. Автор исследует самые разные аспекты кофейной культуры: от способов приготовления до выбора кофе в качестве профессиональной стези и тонкостей ведения бизнеса. "Кофе как профессия" - это настольная книга для всех, кто влюблен в кофе.
Рецензии(1)
|
||
© 2024, Издательство «Альфа-книга»
Купить самые лучшие и популярные книги в интернет магазине "Лабиринт"
|