|
Журнал BONES #2'2022Журнал BONES #2'2022
628
руб
Купить
Издательство: Bones
Год выпуска: 2022 Страниц: 180 Тип обложки: обл - мягкий переплет (крепление скрепкой или клеем) Иллюстрации: Черно-белые + цветные Масса: 318 г Размеры: 280x220x5 мм Наличие: На складе
Профессиональный журнал о шеф-поварах и для шеф-поваров.
Темы номера:
TREND Азиатский fusion
RESTAURANT Mr. Bo
MENU Рецепты Дмитрия Богачева и Эльдара Мурадова
CASE Все включено
SCHOOL Операция «Оптимизация»?
FOOD Яркие вкусы Азии
FOOD Молоко — все задачи решены
MANAGEMENT Истина — в спорах
FESTIVAL Место встречи — GASTREET!
VIEW Когда «теща готовит лучше»?
BAKERY Магия хлеба
GUEST STAR Эмануэле Поллини: «Здесь сконцентрирована культура всего мира»?
GADGET Все перемелется
EQUIPMENT Olluco: кухня по высшему разряду
HOBBY Триатлон
SWEETS Сладкие эксперименты
PASTRY CHEF Выпечка: сочетания без правил
EDUCATION Учитесь управлять!
CRAFT Идеальная скрутка
KNIVES Ножи Дмитрия Богачева
TRIP Стокгольм
|
||
© 2024, Издательство «Альфа-книга»
Купить самые лучшие и популярные книги в интернет магазине "Лабиринт"
|