|
Китайская кухня. Принципы приготовления, доступные ингредиенты, аутентичные рецептыКитайская кухня. Принципы приготовления, доступные ингредиенты, аутентичные рецепты
2242
руб
Издательство: ХлебСоль
Серия: Мировая гастрономия Год выпуска: 2023 Страниц: 160 Тип обложки: 7Б - твердая (плотная бумага или картон) Оформление: Тиснение золотом, Частичная лакировка Иллюстрации: Цветные Масса: 756 г Размеры: 265x205x15 мм Наличие: Ограничено
Дмитрий Журавлев - востоковед и популярный блогер, пишущий на гастрономические темы, известный в кулинарном Рунете под ником DeJur. Признанный авторитет и знаток китайской кухни. О еде пишет увлекательно и со знанием дела.
В книге вы найдете: описание традиционных продуктов и утвари, базовые рецепты китайской кулинарии; красочные авторские иллюстрации приготовленных блюд; истории и обычаи, связанные и тем или иным блюдом; подробные шаги и нюансы приготовления каждого блюда. Вы сможете убедиться, что древняя и богатая традициями китайская кухня не так сложна, как казалось, и вполне доступна для воспроизведения в домашних условиях!
|
||
© 2024, Издательство «Альфа-книга»
Купить самые лучшие и популярные книги в интернет магазине "Лабиринт"
|