Товаров: 1
Цена: 224 руб.
Логин (e-mail):  
Пароль:   Забыли пароль?

Домашние копчености. Новые оттенки вкуса любимых продуктов


Домашние копчености. Новые оттенки вкуса любимых продуктов
Домашние копчености. Новые оттенки вкуса любимых продуктов
1371 руб 
ID товара: 925177
Издательство: КоЛибри
Год выпуска: 2023
Страниц: 192
Тип обложки: 7Б - твердая (плотная бумага или картон)
Оформление: Частичная лакировка
Иллюстрации: Цветные
Масса: 646 г
Размеры: 236x190x20 мм
Наличие: Ограничено
Копченая утиная грудка с душистым перцем, шашлык из копченых говяжьих щечек, холодец с копченым окороком и брокколи, пирог из блинного теста с копченой рулькой и шнитт-луком, рулет из копченой печени со шпинатом, карпаччо из копченого лосося, копченые баклажаны и зеленый горошек… насладитесь новыми вкусовыми оттенками любимых блюд! В этой книге вы найдете основные техники копчения, а также яркие рецепты, сгруппированные по типам продуктов: говядина, свинина, птица и крольчатина, рыба и морепродукты. Кроме того, узнаете нюансы малоизвестной, но любопытной техники копчения сыров и овощей.




 
Купить самые лучшие и популярные книги в интернет магазине "Лабиринт"