|
Муссовые торты. Легче легкого!Муссовые торты. Легче легкого!
1897
руб
Купить
Издательство: ХлебСоль
Серия: Кулинария. Домашний кондитер Год выпуска: 2023 Страниц: 144 Тип обложки: 7Б - твердая (плотная бумага или картон) Оформление: Частичная лакировка Иллюстрации: Цветные Масса: 664 г Размеры: 250x203x15 мм Наличие: На складе
Красота, изысканность, лаконичность, вкус, стиль, текстура, четкость, шик, наука, логика и наслаждение - всё это муссовые десерты. В них всё продумано и выверено, в них всё объяснимо. С ними нужно познакомиться ближе - тогда они откроются перед вами, и все их секреты станут кристально ясными. Они помогут выразить себя, угодить всем окружающим, удивить того, кто видел все, показать тому единственному, насколько он особенный.
Анна Аксёнова, автор книги "Муссовые торты. Легче легкого!", знает о приготовлении муссовых тортов и десертов практически всё! На страницах своей книги Анна раскрывает секреты выбора ингредиентов, подготовки, приготовления и украшения своих кулинарных шедевров. Освоив эти знания, вы сможете не только радовать себя и своих близких яркими и необычными десертами, но и сможете зарабатывать на своем хобби.
Рецензии(2)
Для кондитера эта книга, как глоток свежего воздуха. Очень много новых, подробно описанных рецептов с невероятно красивыми фотографиями в разрезе, со схемой . Таблица сочетаний Mix&Match, которую можно найти на страницах книги полезна для приготовления своих авторских тортов. Однозначно, эта кулинарная книга должна стоять на полке у любого кондитера!
Книги из серии "Кулинария. Домашний кондитер" |
||
© 2024, Издательство «Альфа-книга»
Купить самые лучшие и популярные книги в интернет магазине "Лабиринт"
|