Ох, сколько же я уже заказывала этих "Казанов-мангалов"!!! Штук 15 точно. Папе она так понравилась, что он теперь ее всем дарит :)

Перед покупкой нового издания я задала вопрос об отличиях двух книг в Прямом эфире, вот что мне ответил Лабиринт: "В новом издании имеются небольшие текстовые корректировки. Также, что очень важно, представлен другой (обновленный) ряд иллюстраций. Страницы в книге мелованные, также как и в предыдущем издании. Суперобложка прилагается к обеим книгам."

Добавлю еще, что формат и бумага у книг абсолютно одинаковые, а вот иллюстраций на разворот намного больше и они даже ярче, чем в книге издательства Колибри.

На фото 13, 14, 15 сверху эта книга, снизу издательства Колибри. Скрыть

Оставим в стороне диеты и здоровое питание. Да, вкусно (ещё бы - столько жира), да, Сталик - обаяшка, но я не представляю, где купить бараний сальник или необжаренные и несолёные фисташки. Некоторые рецепты требуют сверхусилий по поиску ингредиентов. Баранину автор советует не мыть, поэтому лучше иметь родственника-мясника на центральном рынке, да и вообще лучше жить поближе (совсем поближе) к Узбекистану, в идеале выращивать барашков самому. И конечно, надо очень любить готовку, не говоря уж о наличии уймы времени, так как даже натурального топлёного масла я не встречала в продаже - надо будет вытопить самому. Несмотря на ворчание, ставлю 10. Эх, иметь бы собственного повара ))) На скане - запечённый плов. Скрыть