Богата английская земля на талантливых кулинаров, чего только Джейми Оливер и Гордон Рамзи стоят! Эта книга ещё одного интересного английского повара Джеймса Мартина. Книга целиком посвящена десертам. Рецепты очень разные, есть и домашние десерты (для Англии) вроде яблочных и черничных пирогов, есть и классика ресторанного жанр вроде шоколадных профитролей и "Чёрного леса". Есть рецепты, которые готовятся считанные минуты, а есть и праздничные торты. Всё очень изысканно. Готовые блюда проиллюстрованы прекрасными фотографиями Питера Кэссиди.
Издание на толстой мелованной бумаге, очень много фото. Основы проиллюстрированы пошаговыми фотографиями. Скрыть