Книга для любителей кулинарии и путешествий или кулинарных путешествий, ну, и конечно, Испании. Автор описывает разные местности Испании, преимущественно их кухни, и не только любимое всеми туристами побережье, но и отдаленные пока еще не очень раскрученные районы. В этой небольшой стране существуют разные кухни, да и вообще кухня Испании не ограничивается паэльей, гаспаччо и сангрией. Читать про вкусную еду безумно интересно, хотя, как пишет автор, традиционные блюда испанцев достаточно тяжелые и он часто сетует, что его желудок не в состоянии переварить тяжелые рагу из бобов, мяса и еще множества других ингредиентов. После прочтения книги, у меня сложилось впечатление, что испанцы бросали в один горшок все что только можно было съесть, включая казалось бы совершенно несъедобные вещи, например, пузырь трески. Любопытно почитать и про новую испанскую кухню, в том числе и про знаменитейший ресторан Эль Булли и его повара Феррана Адрия.

Книга написана слегка занудным языком, но читается тем не менее достаточно легко. Бумага серая газетная, шрифт яркий, переплет хороший. Скрыть