О-оо, эта книга достойна самых высоких похвал и наград!
Золотые (в прямом смысле слова) страницы скрывают поистине золото кулинарных изысков. Одновременно гламурный и солидный этот увесистый, почти в 2 кг, томик станет кулинарным богом на вашей полке кондитерских книг. Невообразимое количество новых, необычных и знакомых (но в совершенно новой оболочке) рецептов. Печенье, маффины, десерты и торты, кремы и пудинги, конфеты и напитки.. Под этими банальными названиями скрываются отнюдь непростые десерты: фрукты во фритюре с шоколадным сиропом, шоколадное бланманже, пончики, шоколадный наполеон и пр. Книга дополнена главой основных блюд, конечно же, с шоколадом: мясо кабана под пряным шоколадным соусом, индейка по-мексикански, шоколадные мини-маффины с салями и др. Мне только жаль что эта глава совсем малюсенькая. Качество печати и оформление сомнений не вызывают. Книга рекомендована к покупке в обязательном порядке, причем в двух экземплярах - одну себе, другую - любимой подруге. Скрыть