Книга состоит из нескольких разделов. Вначале рассказываются основные принципы питания по аюрведе, даётся характеристика разных продуктов и специй: какую роль они играют в нашей жизни, как именно влияют на наш организм, ум, настроение... В какое время можно есть те или иные продукты, а также как правильно поститься.

Второй раздел - это непосредственно рецепты, которые, в свою очередь, разбиты по подразделам: завтрак, обед и ужин.
Рецептов довольно много и все они невероятно простые, подойдут даже для тех, кто кастрюлю видит первый раз в жизни.Все ингредиенты тоже простые, их можно купить в абсолютно любом магазине. Никаких редких ингредиентов, которые надо выискивать в специализированных интернет-магазинах, в книге нет. Специй, на удивление, в рецептах тоже почти нет.

В целом, книга хорошая, особенно для начинающих поваров. Искушённым хозяйкам может показаться скучновато, но и они найдут для себя несколько простых и интересных рецептов, которые отлично впишутся в еженедельное меню.

Книжный формат, мягкий переплёт, офсетная бумага. Скрыть