Вчера пришла моя книга "Праздник всем", так что спешу поделиться впечатлениями. Поскольку приведенные в книге рецепты в большинстве своем знакомы читателям с детства, то нет особой надобности проверять их, прежде чем оставлять отзыв :)
Книга очень понравилась! Атмосферно получилось, несмотря на то, что некоторые блюда вполне подойдут к ежедневному меню, а не праздничному. Рецепты разнообразные, любимые, не сложные в приготовлении.
Единственный небольшой недостаток (лично для меня) - это отсыл (буквально в нескольких рецептах, но тем не менее) к другим книгам Насти Понедельник. Получается, что если конкретно эта книга автора у меня первая и единственная пока, то я не узнаю каких-то нюансов приготовления блюда, потому что для этого мне надо заглянуть в другую книгу (которой у меня, например, нет). "Отварите раков до готовности (как написано в моей книге "Готовим на раз-два"). или "добавьте приправу и томатный соус (итальянскую пассату или домашний кетчуп по рецептам из моей книги "Не только джем") (с) Я вовсе не жесткий критик, наоборот, я безумный фанат кулинарных книг и очень ценю труд людей, которые их пишут. Но не считаю приемлемым отсылать из одной книги в другую, т.к. ее может не быть под рукой. Не могу представить себе, как бы Джейми Оливер сказал в каком-нибудь рецепте "а как сварить то-то, вы можете прочитать вот в этой моей книге".
И еще у меня остался вопрос к автору, который я непременно задам в инстаграм - что делать с кремами в рецепте медовика. Их там два: шарлотт и тыквенный. И после приготовления каждого из кремов рекомендовано "каждый корж обильно смазать кремом и уложить друг на друга". Крема нужно смешать? Или поочередно промазывать то одним, то другим? Как человек, который любит печь, скажу, что разница есть! :)
Вот и все претензии )))
В целом ну очень всё понравилось!!! Не терпится приготовить острый салат из огурцов, кулебяку, утку по-пекински с волшебной глазурью, макарунсы именмно по Настиным пропорциям, да много чего... А штоллен планирую испечь прям сегодня (сухофрукты уже замочила) :) Оформление выше всяких похвал, отличные аппетитные фотографии!
Спасибо Анастасии за эту замечательную книгу. И придется купить все предыдущие, чтоб узнать все секреты :))) Скрыть

Прекрасная праздничная новинка от Эксмо #инстакулинария "Праздник всем!" автора Насти Понедельник! Очень красочная, заряжающая праздничным настроением и ожиданием чего-то нового! Содержание поделено на разделы :- салаты и закуски, горячие блюда - традиционные для нас "Оливье", "Мимоза", селедка под шубой с рецептом изготовления домашнего майонеза, винегрет, заливное, а так же различные закуски; - горячие блюда - рецепты из птицы и различных видов мяса; - несладкая выпечка - киши, курник, расстегаи, кулебяка, татарские беляши, чебуреки, хала; - сладкая выпечка - самый большой раздел книги, включающий в себя муссовые торты, блины, мороженое, рецепты рождественской выпечки. Точно воспользуюсь этой книгой для приготовления блюд к Новогоднему столу, очень довольна покупкой! Очень качественная печать, красивые аппетитные фотографии, рецепты из доступных ингредиентов - именно такой должна быть отличная кулинарная книга! Прилагаю несколько фото для ознакомления с изданием "Праздник всем!" Скрыть