А Вы знаете как правильно варить бульон?! Да-да, простой бульон... вот из этой книги Вы узнаете точно (смотрите фото). Очень интересная книга, обычной кулинарной ее не назвать точно. Рекомендую как домохозяйке, так и мужчине, интересующегося приготовлением еды, которому будет отличный подарок.

Книгой остался доволен. Понравилось как автор с фанатизмом описывает лучшие породы животных для выращивания мяса. Рекомендует в какое время лучше приобретать конкретный вид мяса. Дает практические советы, как его лучше готовить. Так же порадовали отличные иллюстрации и качество бумаги.
Хотелось бы, чтобы и у нас в стране в ближайшем будущем фермерство развивалось в таком духе. В общем, всем, кому интересна тема мяса, эта книга точно не помешает.

Эта книга пошаговая инструкция по готовке, видам мяса и приборов для готовки с замечательными иллюстрациями. Фотографии прилагаю.