Занудный и педантичный автор, он же стоматолог, который уже познал истину, довольно безапелляционно и догматично учит есть и дышать. Есть слишком научная терминология, для понимания которой не хватает иллюстраций, но есть неуклюжие попытки объяснить на пальцах, как детям. Есть банальные знания, которые давно известны всем, кто в теме, т.е. интересуется правильным питанием. Короче, всяк кулик хвалит своё болото. Эндокринолог считает главным гормоны, кардиолог сосуды, стоматолог - рот. А корень проблем всегда в питании. Чтобы получить мое доверие, автор должен иметь больше сомнений, поменьше категоричности. Ведь разумный человек понимает, что знаний пока очень недостаточно. Всё эти "научные" исследования позже нередко опровергаются. Прочитав энное количество современных диетологических книжек, "учёные" авторы которых противоречат друг другу, попадаешь в тупик. Куда бедному крестьянину податься? Но для полноты картины всё равно читать стоит. Выводы сделаем сами.
Содержит 19 страниц ссылок - всё не по-детски. 36 страниц рецептов с сыром халуми, семенами чиа, бататом, макаронами из нута и прочими австралийскими ингредиентами.
В краткой аннотации опечатка. Автор австралиец, а не американец. Скрыть