Расскажу о новинке, которую с наслаждением читали всей семьёй: «Еда мира». ?Эта книга настоящее путешествие по мировой кухне, а так же возможность отправиться в далёкое прошлое и узнать происхождение многих известных национальных блюд. Внимание! На голодный желудок читать крайне не желательно. А вообще помимо информативности, такие книги очень вдохновляют! Хочется бежать на кухню и экспериментировать что-то новенькое на ужин.? ?
Из книги «Еда мира» мы узнаем легенду происхождения традиционного японского блюда-суши. Прочитаем о любимом лакомстве эскимоссов-мактаке. А ещё о национальном французском луковом супе, о русских щах, эфиопском блюде «китфо» , о САМОМ странном супе на планете «кибуру» и о многих других яствах с национальным колоритом. ?
Отдельно освещён вопрос мировых десертов.
Прочитаем про первые древние «козинаки», гренки , тульские пряники, необычные китайские и восточные сладости, про какое и конечно шоколад. ?
Интересные факты, значимые детали в истории мировой кулинарии и много вдохновения вы найдёте внутри.) ?
Автор книги заключает в конце, что возможно в ближайшем будущем еда станет доступнее с помощью 3D-принтеров. Но сможет ли бездушная машина сохранить самобытность блюда и поварские секреты приготовления?) Скрыть