|
Рецензии покупателей на "Еда для радости. Записки диетолога"Рецензии покупателей на "Еда для радости. Записки диетолога"
Рейтинг рецензий на "Еда для радости. Записки диетолога"
Если Вы против диет, но за разумное здоровое питание изо дня в день, то эта книга для Вас. Автор шаг за шагом разбирает известные вопросы питания, при чем опираясь на научные факты и ссылаясь на исследования ученых. (Список литературы примерно на 40 страницах. Очень впечатляет.) При этом книга написана живым языком.
|
||||||||||||||
© 2024, Издательство «Альфа-книга»
Купить самые лучшие и популярные книги в интернет магазине "Лабиринт"
|
2020 год выдался трудным, поэтому в 2021 нужно идти с правильными установками. Например, научиться получать настоящее удовольствие от еды.
Я миллион раз писал, что первая книга Елены Мотовой "Мой лучший друг — желудок", выйдя в 2017 году, до сих пор остаётся лучшим руководством по питанию и пищеварению, написанном на русском языке. В новой книге акцент смещён с пищеварения на непосредственно еду. По... Дальше
2020 год выдался трудным, поэтому в 2021 нужно идти с правильными установками. Например, научиться получать настоящее удовольствие от еды.
Я миллион раз писал, что первая книга Елены Мотовой "Мой лучший друг — желудок", выйдя в 2017 году, до сих пор остаётся лучшим руководством по питанию и пищеварению, написанном на русском языке. В новой книге акцент смещён с пищеварения на непосредственно еду. По сути, это ответы на те вопросы, которые мы все регулярно задаём себе: как понять, что полезно, а что — нет; почему советы экранных и интернет-диетологов постоянно противоречат друг другу; кто же виноват — гормоны или гены и ещё миллион других тем. Елена отобрала всё самое важное и полезное, систематизировала эту информацию и предоставляет нам её в виде конкретных и понятных объяснений.
Главный посыл книги — ПЕРЕСТАНЬТЕ ДЕМОНИЗИРОВАТЬ ЕДУ! Не существует однозначно вредной еды, как и не существует той, которая в любом количестве будет однозначно полезна (да, суперфуды — это маркетинговый ход). Самое важное — это умеренность, разнообразие и баланс. Вроде бы это прописные истины, но большинство из нас до сих пор не понимает, как эти правила применить к жизни. Научиться жить в соответствии с современным консенсусом об адекватном питании можно с помощью этой книги.
Исторически сложилось, что книгами по диетологии интересуются в первую очередь женщины. А я считаю, что эту книгу совсем не стыдно прочитать и мужчинам. Здесь нет рекомендаций, как похудеть или как убрать бока, здесь есть только те базовые принципы, которые помогут вам самим разобраться в своём питании и научиться самостоятельно принимать решения, касающиеся вашего рациона. И это полезно всем — подросткам, мужчинам, женщинам, родителям и пожилым людям.
Более того, книга представляет собой образец высококачественного отечественного научпопа: прекрасное владение русским языком (честно, такое редко встретишь) и огромное количество использованных источников. В результате мы имеем книгу поистине мирового уровня. Скрыть