Книга ВАУ! Прям очень красивая. Для любителей Бали (коих у нас немало) просто супер подарок. Я купила в подарок подруге, которая вот уже раза четыре зимовала на Бали, а сейчас ситуация изменилась не в лучшую сторону. Но можно же сделать чтобы кухня Бали была у тебя на расстоянии вытянутой руки - острая, пряная, кисло-сладкая и совершенно непохожая ни на что. Кстати, для увлеченных кулинаров не составит труда найти ингредиенты для экзотических блюд и мы уже опробовали глазированные креветки - делать проще простого, а результат шикарный, а курицу в кокосовом молоке я хоть и готовила раньше, но рецепт из книги взяла на заметку. Если думаете, что рецепты в книге сплошь веганские, то это неверно, тут и говядина, и баранина, и птица, и выпечка и основные блюда, так что можно наготовить кучу всего экзотического. Скрыть

Огненные острова — прекрасный подарок всем, кто любит Индонезию и мечтает оказаться на Бали прямо сейчас! Какая же это невероятно красивая книга. Как же я рада была получить ее, подарок в самое сердце!
В книге больше 100 рецептов домашней индонезийской кухни. Рецепты несложные, адаптированы для нашей кухни, и сгруппированы по текстурам и вкусам, есть примерные меню для вдохновения. Все рецепты сопровождаются колоритными зарисовками и историями из жизни местных и «вкусными» красочными фотографиями.
С этой книгой вы увидите все яркие цвета, услышите чарующие звуки, попробуете настоящие вкусы индонезийского архипелага и научитесь готовить так, чтобы было незабываемо вкусно всем органам чувств! Скрыть