Фотографии не самые красивые, бумага белая. Офсет хорошего качества, но это все таки не меловка.
Список используемой в части 1 литературы занимает почти 34(!) страницы. Для людей, которым нравится изучать первоисточники, это, наверное, приятный бонус, но для меня это лишнее, т.к. книгу использую в качестве поваренной.
Рецептов в книге меньше половины объема. В содержании указаны только общие названия категорий блюд ("Супы", "Завтраки" и т.п.). Полный перечень рецептов вынесен в середину книги, в начало части 2. ИМХО такое оформление не очень удобно, если использовать книгу в качестве поваренной. Но уж спасибо, что хотя бы так, а не ограничились названиями категорий.
Рецепты рабочие, хотя и требуются небольшие корректировки из-за разного качества продуктов. Готовлю по рецептам LCHF-портала давно, теперь использую еще и рецепты из книги. Процедуры приготовления блюд расписаны подробно, для всех блюд указаны значения КБЖУ. Результат семье нравится.
В целом книгой довольна, спасибо авторам и издателям за полезную книжку. Скрыть

Яркая обложка и вкусные фото внутри) На мой вкус они немного блекловаты, можно было сделать на блестящей бумаге, но уж что есть. Фотографий и самих рецептов много, они сгруппированы по приемам пищи (завтраки-супы-основные блюда-десерты и тп), и СПАСИБО, что есть указатель рецептов, а то в паре последних поваренных книг по фэнтезийным мирам, что я видела, их не было. Но это я пошла с конца, а так половину книги занимает теория - исследования и разные соображения на тему питания. Поскольку это не моя первая книга по кето, я уже верю в эту систему и во все доказательства не вчитывалась, но дотошным, наверное, будет полезно. Мысли высказываются толковые, в описании жизни авторов до кето легко узнать себя, ну и в целом очень толковая книга. Скрыть