"Трюфельные сказки Италии" - как и все прежде выходившие книги Юлии Евдокимовой - выполнена в том же особенном стиле, сочетающем интереснейшие исторические и культурные факты, описание особенностей национальной кухни, истории о людях и природе, уникальные рецепты, по которым можно создать на собственной кухне маленькие кулинарные шедевры, а также тёплые "атмосферные" рисунки и фотографии. Эта книга во многом посвящена трюфелям - как явлению не только кулинарному, но и природному, и историческому (см., например, главу "Трюфели семьи Борджиа"). Удивительно - просто взяв в руки книгу Юлии Евдокимовой и открыв страницы, я испытываю особенную радость и удовольствие - а также предвкушение от чтения. Скрыть