Хорошая, рабочая книга. Особенно для тех кто считает что он готовит/ ест одно и тоже. Автор раскрывает возможные варианты приготовления , что углубит и разнообразит ваши блюда. Перед каждым рецептом есть его небольшая история.
Из минусов - фотографий автора могло бы быть и поменьше.