Купил книгу супруге, а зачитался сам. Особенно в книге впечатлила глава об истории поисков пряностей и борьба за них. Как много нового можно узнать и как многое не является тем, чем на самом деле оно есть! Да, собственно, все книги Вильяма Васильевича стоит читать, чтобы знать свою историю и традиции.

Очень интересно было читать о разновидностях пряностей. Узнать что же такое пряности, ведь, как пишет Вильям Васильевич: "...даже в научной литературе путают пряности, специи, приправы и просто душистые вещества..."
В конце книге приведены указатель пряностей и указатель смесей пряностей для удобства поиска необходимого.
Читать-перечитывать, изучать и применять!
Светлая память автору за его великий труд.

Оформление книги, на мой взгляд, очень интересное, и можно смело назвать подарочным. Для иллюстрации привожу фотографии отдельных страниц. Но вот бумага и качество печати основного текста, на мой взгляд, не очень подарочные. Бумага темная, но, может, это задумка издательства для придания старины, ведь издание имеет отметку "Юбилейное" (100 лет со дня рождения В.В. Похлебкина).
Шрифт текста выбран немного необычный, непривычно такой читать. Скрыть