Я эту книгу рассматриваю скорее как учебник по кулинарии для людей со свободным временем и финансами. Рецепты представлены от простого к сложному. И если изначально каждому блюду отводится страница и подробное описание, то со временем количество дополнительной информации уменьшается. Так что лучше готовить по-порядку.