Книгой была буквально очарована, как энциклопедией, открывающей историю и суть православных праздников и огромное содержание традиций православной кухни. Не удержалась приобрести 2-й экз. в подарок женщине готовящей умело и давно, будучи уверенна, что и она не знает очень много, что может узнать из этой прекрасной энциклопедии. Бумага серая, но объем и содержание шикарные - смотрите сканы страниц содержания. Даже консервациям, чаям и специям внимание уделено.