Книга больше о принципах здорового питания. Материал изложен в доступной форме, рассчитан на широкий круг читателей. Приведена информация о полезных веществах, содержащихся в обычных продуктах.
В книге много доступных и вкусных рецептов из распространённых полезных продуктов, но без иллюстраций.
В целом, хороший сборник доступных рецептов здорового питания.
Добавляю фото нескольких страниц для ознакомления: