Размер книги 12,3 см*19,7 см, 223 стр. Мягкая обложка. Бумага газетная, печать четкая. В начале каждого раздела есть вводная часть с полезными советами ("Хозяйке на заметку", "Заметки врача-диетолога"). В рецептах используются доступные продукты. Оформление рецептов компактное, нет лишних слов. Инструкция по приготовлению четкие и короткие. Единственное неудобство - компоненты указанны после описания приготовления, а не в начале рецепта. Разделы: Винегреты, Салаты из мяса, Салаты из рыбы и морепродуктов, Салаты из грибов, Салаты из зелени, Салаты из кабачков и баклажанов, Салаты из капусты, Салаты из картофеля, Салаты из моркови, корня сельдерея и петрушки, Салаты из огурцов, Салаты из сладкого перца, Салаты из помидоров, Салаты из свеклы, репы, редьки, редиса, Салаты из фасоли и зеленого горошка, Салаты из фруктов и ягод, Салаты-коктейли,Овощная икра, Фаршированные овощи, Консервированные (маринованные) салаты. Хорошая книга с большим количеством разных рецептов! Скрыть