Помимо рецептов книга содержит подробную информацию о составляющих - муке, сахаре, масле. яйцах, орехах, шоколаде и др., правилах работы с ними, а также тонкости приготовления различных видов теста.
Отличия от предыдущего издания:
- добавлен рецепт торта "Птичье молоко крем-брюле" (остальное - идентично)
- хороший крупный читабельный шрифт и в целом более удачное оформление.